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Recettes de Crustacés

Les recettes de chefs de Crustacés - page 12

Crustacés - Page 12 598 recettes

Les recettes

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Crackers de riz noir, livèche

Crackers de riz noir, livèche

Star 41
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Gambas tapées à l’huile de gingembre

Gambas tapées à l’huile de gingembre

Star 171
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Pommes de terre vitelottes et langoustines

Pommes de terre vitelottes et langoustines

Star 89
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Paccheri, moules et palourdes, jus de coquillages au gingembre

Paccheri, moules et palourdes, jus de coquillages au gingembre

Star 67
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître

Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître

Star 9
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Ecrevisses aux asperges

Ecrevisses aux asperges

Star 8
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Star 22
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Star 26
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Poulpe de roche mariné

Poulpe de roche mariné

Star 165
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Langoustines royales

Langoustines royales

Star 47
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Boulgour libanais aux huîtres, houmous au citron confit

Boulgour libanais aux huîtres, houmous au citron confit

Star 50
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Homard animal

Homard animal

Star 28
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Homard breton newburg

Homard breton newburg

Star 4
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Feuilleté de Saint-Jacques et crémeux de corail

Feuilleté de Saint-Jacques et crémeux de corail

Star 57
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
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Pinces de tourteau gelée de tomates vertes

Pinces de tourteau gelée de tomates vertes

Star 55
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
Risotto de petites crevettes au curry, légumes verts

Risotto de petites crevettes au curry, légumes verts

Star 72
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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Tourteau amandes tagètes

Tourteau amandes tagètes

Star 30
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Carpaccio de langoustines

Carpaccio de langoustines

Star 67
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Bisque de homard

Bisque de homard

Star 94
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
Raviole de crustacés, aux herbes fraîches, jus de langoustine au martini dry

Raviole de crustacés, aux herbes fraîches, jus de langoustine au martini dry

Star 125
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
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