Crustacés : toutes les recettes - Page 12

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Les recettes

Fazzoletti, poulpe, artichauts et curry rouge

Fazzoletti, poulpe, artichauts et curry rouge

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Crackers de riz noir, livèche

Crackers de riz noir, livèche

Grégory Marchand

Par Grégory Marchand Chef

Gambas tapées à l’huile de gingembre

Gambas tapées à l’huile de gingembre

Pierre Augé

Par Pierre Augé Chef

Pommes de terre vitelottes et langoustines

Pommes de terre vitelottes et langoustines

Pierre Augé

Par Pierre Augé Chef

Paccheri, moules et palourdes, jus de coquillages au gingembre

Paccheri, moules et palourdes, jus de coquillages au gingembre

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître

Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître

Julien Duboué

Par Julien Duboué Chef

Ecrevisses aux asperges

Ecrevisses aux asperges

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Par Sophie Dudemaine Gourmet

Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Grégory Marchand

Par Grégory Marchand Chef

Poulpe de roche mariné

Poulpe de roche mariné

Jean-Louis Nomicos

Par Jean-Louis Nomicos Chef

Langoustines royales

Langoustines royales

Michel Husser

Par Michel Husser chef

Recette offerte !

Boulgour libanais aux huîtres, houmous au citron confit

Boulgour libanais aux huîtres, houmous au citron confit

Julien Duboué

Par Julien Duboué Chef

Homard animal

Homard animal

Akrame Benallal

Par Akrame Benallal chef

Homard breton newburg

Homard breton newburg

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Par Sophie Dudemaine Gourmet

Feuilleté de Saint-Jacques et crémeux de corail

Feuilleté de Saint-Jacques et crémeux de corail

Fabien Pairon

Par Fabien Pairon Chef

Pinces de tourteau gelée de tomates vertes

Pinces de tourteau gelée de tomates vertes

Christophe Adam

Par Christophe Adam Chef

Recette offerte !

Risotto de petites crevettes au curry, légumes verts

Risotto de petites crevettes au curry, légumes verts

Malandran Xavier

Par Malandran Xavier

Tourteau amandes tagètes

Tourteau amandes tagètes

Mauro Colagreco

Par Mauro Colagreco Chef

Carpaccio de langoustines

Carpaccio de langoustines

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse et 1 autre chef

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Par Sophie Dudemaine Gourmet

Bisque de homard

Bisque de homard

Christophe Adam

Par Christophe Adam Chef

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