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Recettes de Crustacés

Les recettes de chefs de Crustacés - page 11

Crustacés - Page 11 604 recettes

Les recettes

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Couteau pistache

Couteau pistache

Star 52
Akrame Benallal
Par Akrame Benallal chef
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Citrouille de mon père confite au foin, saint-jacques et mandarine

Citrouille de mon père confite au foin, saint-jacques et mandarine

Star 111
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Bulots, aïoli

Bulots, aïoli

Star 67
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Huîtres panées

Huîtres panées

Star 23
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Noix de saint-jacques en daube

Noix de saint-jacques en daube

Star 33
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Gnocchi aux palourdes, cresson et jus de crevette

Gnocchi aux palourdes, cresson et jus de crevette

Star 161
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Tartare de magret de canard aux cèpes et aux huîtres

Tartare de magret de canard aux cèpes et aux huîtres

Star 191
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Manfredi au ragoût de mer

Manfredi au ragoût de mer

Star 27
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Encornets grillés, salsiccia calabrese, vinaigrette salmoriglio

Encornets grillés, salsiccia calabrese, vinaigrette salmoriglio

Star 52
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Sole de petit bateau façon riche

Sole de petit bateau façon riche

Star 23
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Calamaris bel kezébra : sauté de calamars à l’ail et à la coriandre

Calamaris bel kezébra : sauté de calamars à l’ail et à la coriandre

Star 87
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Risotto de mer aux calamars et crevettes

Risotto de mer aux calamars et crevettes

Star 326
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Risotto champignons, langoustines, curry et coco

Risotto champignons, langoustines, curry et coco

Star 151
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Crème de moules de bouchot

Crème de moules de bouchot

Star 31
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Langoustine Légumes Fleurs sauvages

Langoustine Légumes Fleurs sauvages

Star 29
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Huîtres spéciales Marennes d'Oléron gratinées à la choucroute

Huîtres spéciales Marennes d'Oléron gratinées à la choucroute

Star 13
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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La carpe à la Chambord

La carpe à la Chambord

Star 31
Christophe Hay
Par Christophe Hay Chef
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Papillote de moules au citron et poivre noir

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Star 109
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Risotto à la bisque de crustacés, mini-basilic et citron vert

Risotto à la bisque de crustacés, mini-basilic et citron vert

Star 167
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Bouillon instantané de gambas, céleri branche et quinoa

Bouillon instantané de gambas, céleri branche et quinoa

Star 148
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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