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Recettes de Crustacés

Les recettes de chefs de Crustacés - page 11

Crustacés - Page 11 598 recettes

Les recettes

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Citrouille de mon père confite au foin, saint-jacques et mandarine

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Star 109
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Bulots, aïoli

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Star 65
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Huîtres panées

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Star 22
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Noix de saint-jacques en daube

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Star 32
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Gnocchi aux palourdes, cresson et jus de crevette

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Star 158
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Tartare de magret de canard aux cèpes et aux huîtres

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Star 187
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Manfredi au ragoût de mer

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Encornets grillés, salsiccia calabrese, vinaigrette salmoriglio

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Star 49
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Sole de petit bateau façon riche

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Star 20
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Calamaris bel kezébra : sauté de calamars à l’ail et à la coriandre

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Star 81
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Risotto de mer aux calamars et crevettes

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Star 311
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Risotto champignons, langoustines, curry et coco

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Star 149
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Crème de moules de bouchot

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Star 28
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Langoustine Légumes Fleurs sauvages

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Star 28
Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Huîtres spéciales Marennes d'Oléron gratinées à la choucroute

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Star 12
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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La carpe à la Chambord

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Christophe Hay
Par Christophe Hay Chef
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Papillote de moules au citron et poivre noir

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Star 91
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Risotto à la bisque de crustacés, mini-basilic et citron vert

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Star 163
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Bouillon instantané de gambas, céleri branche et quinoa

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Star 147
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Fazzoletti, poulpe, artichauts et curry rouge

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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