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Recettes avec Veau

Recettes avec l'ingrédient Veau - page 3

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Veau en vapeur d'herbes, céleri en aigre doux, condiment tonnatoPlay

Veau en vapeur d'herbes, céleri en aigre doux, condiment tonnato

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Four Vapeur
Par Four Vapeur
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Côte de veau poêlée aux champignons et aspergesPictures

Côte de veau poêlée aux champignons et asperges

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Vitello Tonato

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Cœur de côte de veau de lait mijoté et en brochette poudrée d'ail, pommes de terre farcies aux ris et pied de veau, jus nourri de pulpe d'aromates

Cœur de côte de veau de lait mijoté et en brochette poudrée d'ail, pommes de terre farcies aux ris et pied de veau, jus nourri de pulpe d'aromates

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Georges Blanc
Par Georges Blanc Chef
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Grenadin de veau, épinards et tomatesPlay

Grenadin de veau, épinards et tomates

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Vitello tonnato gremolataPlay

Vitello tonnato gremolata

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Alain Ducasse
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Blanquette de veau aux légumes primeursPlay

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Alain Ducasse
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Côte de veau aux champignons et asperges

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Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine et 1 autre chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Chef
Joël Robuchon
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Pot-au-feu aux 5 viandes

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Sophie Dudemaine
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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Jarret de veau osso buco à l'orange amère du Cannet

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Bruno Oger
Par Bruno Oger Chef
Epaule de veau aux épices, pommes de terre et potimarron, cuisson en cocotte

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Pascale Weeks
Par Pascale Weeks Blogueur fondateur
Veau sauté au cumin et à la menthe sur lit de boulgour

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Pascale Weeks
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Blanquette de veau à l'ancienne

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Blanquette de veau

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Académie du Goût
Par Académie du Goût La rédaction
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Risotto aux courgettes trompettes, peaux et fleurs frites, copeaux de vieux parmesan

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Paillard de veau et cèpes sur la braise, sauce – condiment de moutarde – cèpes

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Poitrine de veau à la niçoise

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Veau de lait en blanquette, légumes de printemps, coulis de truffes

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Veau de lait en fricandeau, asperges rôties, vrai jus

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Tendron de veau de lait en tranches épaisses, cardons et moelle gratinés

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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