Accueil
Encyclopédie
Viandes, volailles et charcuteries
Foie gras

Recettes avec l'ingrédient Foie gras

Foie gras
Foie gras
viandes, volailles et charcuteries
Book with outline À propos
Bell with outline Recettes
Premium
Tourte de canard colvert au foie gras

Tourte de canard colvert au foie gras

Star 112
David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
Recette offerte !
Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

Star 126
Mélanie Serre
Par Mélanie Serre Cheffe
Premium
Canette rôtie, risotto et foie gras poêlé, mousseux lacté de parmesan

Canette rôtie, risotto et foie gras poêlé, mousseux lacté de parmesan

Star 56
Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
Premium
Foie gras poché et poêlé, betterave en croûte de genévrier et consommé de canard au vin Maury

Foie gras poché et poêlé, betterave en croûte de genévrier et consommé de canard au vin Maury

Star 11
Julien Roucheteau
Par Julien Roucheteau Chef
Premium
Pastilla de foie gras de canard, poêlé aux pommes, boudin noir

Pastilla de foie gras de canard, poêlé aux pommes, boudin noir

Star 42
Michel Husser
Par Michel Husser chef
Premium
Foie gras de canard confit dans une sangria et cerises de Céret

Foie gras de canard confit dans une sangria et cerises de Céret

Star 16
Albert Boronat i Miró et Mélina Allair
Par Albert Boronat i Miró et Mélina Allair Chefs
Thon Rossini, sauce tartufatta, purée de potimarron

Thon Rossini, sauce tartufatta, purée de potimarron

Star 48
Malandran Xavier
Par Malandran Xavier
Recette offerte !
Pain perdu au foie gras

Pain perdu au foie gras

Star 148
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez Chef
Recette offerte !
Nouilles soba au foie gras

Nouilles soba au foie gras

Star 31
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez Chef
Recette offerte !
Bouillon de volaille et foie gras

Bouillon de volaille et foie gras

Star 32
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez Chef
Recette offerte !
Oeuf au plat pourri et foie gras

Oeuf au plat pourri et foie gras

Star 35
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez Chef
Recette offerte !
Salsifis, foie gras et jaune d’œuf confit

Salsifis, foie gras et jaune d’œuf confit

Star 122
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez Chef
Recette offerte !
Canard, truffes et foie gras

Canard, truffes et foie gras

Star 36
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez Chef
Recette offerte !
Ravioles de la Belle Aurore

Ravioles de la Belle Aurore

Star 76
Guillaume Sanchez
Par Guillaume Sanchez Chef
Recette offerte !
Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Foie gras d'oie confit, gelée au Gewurztraminer

Star 189
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Arnaud Nicolas Chef
Fabien Pairon
Par Fabien Pairon Chef
Christian Segui
Par Christian Segui Chef
Premium
recette de velouté feves et foie gras de joel robuchon

Velouté de fèves et foie gras de canard

Star 130
Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
Premium
recette de foie gras

Foie gras en feuilles de châtaignier

Star 16
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Premium
Petit pâté de gibiers à plumes, sauce salmis

Petit pâté de gibiers à plumes, sauce salmis

Star 24
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Premium
Poularde aux écrevisses

Poularde aux écrevisses

Star 47
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Premium
Pithiviers de foie gras de canard et truffe noire

Pithiviers de foie gras de canard et truffe noire

Star 117
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
1 2 3 4 5 6 > >>

78910