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Gâteau
de
semoule
aux
amandes
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109
Par
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Harcha,
ou
pain
à
la
semoule
et
au
beurre
Star
99
Par
Julie Andrieu
Auteure
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Pictures
Religieuse,
caramel
beurre
salé
Star
762
Par
Christophe Michalak
chef
Premium
Pictures
Baba
au
mètre,
crème
chantilly
à
la
citronnelle
Star
899
Par
Christophe Michalak
chef
Premium
Pommes
de
régions
en
superposition
façon
tatin
Star
21
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Pêches
en
vinaigrette
huile
d’olive
citron
sorbet,
tatin
de
brugnons
Star
21
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Fraise
à
la
fraise,
sablé
breton,
sorbet
à
la
fève
tonka
Star
85
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Baba
«
tout
chocolat
»
au
grand
marnier,
crème
chocolat
peu
montée
aux
parfums
d’agrumes
Star
22
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Cerises
d’itxassou
dans
leur
jus,
glace
pistache
Star
20
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Sablé
aux
abricots
poêlés,
parfait
glacé
à
la
pistache,
twix
au
lait
d’amande/abricot
Star
33
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Poitrine de pigeon, épeautre de Sault cuit comme un risotto au jus corsé, épinards à peine tombés et
girolles, jus
Star
6
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Dos
d’agneau
de
la
race
des
Préalpes
du
Sud
«
pasqualina
»,
jeunes
légumes
gratinés
Star
6
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Tourte
sucrée
de
blettes
Star
60
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Tian
d’orange
Star
26
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Gâteau
à
la
pistache
Star
30
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Panisses
Star
154
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Pastilla
de
pigeon
Star
139
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Morue
à
la
llauna
Star
10
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Play
Aubergines
et
grosses
crevettes
au
jambon
Star
163
Par
Alain Ducasse
chef
Premium
Play
Tatin
de
pommes
Star
265
Par
Alain Ducasse
chef
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