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Recettes avec Basilic

Recettes avec l'ingrédient Basilic - page 6

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Nage de cerises et griottes, glace au basilicPictures

Nage de cerises et griottes, glace au basilic

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Claire Heitzler
Par Claire Heitzler Cheffe
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Autour des tomates, granité algues et citronPictures

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Guy Savoy
Par Guy Savoy chef
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Fruits crus et cuits au basilic, sorbet litchi et granité de citronnelle/menthe

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Tarte aux anchois marinés aux herbes fraîches

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Risotto « al salto », gamba sauvage snackée, coco/curry

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Pressée de légumes fondants, condiment herbes pilées

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Fine ratatouille au basilic du potager, queues d’écrevisses et râpée de truffe d’été

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Soupe glacée de tomates du potager, basilic et caillé de chèvre

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Gaspacho tomato/pastèque et basilic, céleris à croquer

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Aiguillettes de canard, « patatas bravas », jus de cuisson

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Bruschetta au maquereau frais marinés, basilic et pourpier

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Langoustines croustillantes au basilic, marinade croquante de légumes citronnée/épicée

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Citron du mentonnais confit, sorbet au citron et au basilic

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Pizza margherita

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Fleurs de courgettes farciesPlay

Fleurs de courgettes farcies

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Tourtière d’agneau aux aubergines, courgettes et tomatesPictures

Tourtière d’agneau aux aubergines, courgettes et tomates

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Joël Robuchon
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Soupe glacée de tomate fraîche au basilicPlay

Soupe glacée de tomate fraîche au basilic

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Alain Ducasse
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Encornets aux olives de Nice, à la tomate et au basilicPlay

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Alain Ducasse
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Loup cuit comme on aime sur la RivieraPlay

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Carbonara de penne aux asperges

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Julie Andrieu
Par Julie Andrieu Auteure
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