A poser ou encastrables, les fours vapeur Miele sont de petites merveilles aux talents multiples. Que ce soit pour préparer des garnitures ou un menu complet, la vapeur permet de concrétiser toutes les envies, tout en conservant le goût, la texture, les couleurs, les vitamines et les minéraux des aliments. Mieux encore, le four vapeur Miele permet également de décongeler, réchauffer, blanchir, préparer des conserves, extraire du jus ou stériliser.
Le système de génération de vapeur MultiSteam (selon modèles) est une exclusivité Miele. Huit buses diffusent la vapeur rapidement et de façon homogène dans l’enceinte du four. Le temps de chauffe est plus rapide et les résultats de cuisson uniformes. La qualité de la vapeur Miele évite le transfert d’odeur et de saveur entre les différents aliments. Ces derniers ne sont pas desséchés, ils cuisent sans rôtir et conservent goût, texture, couleurs, vitamines et minéraux. Le résultat : des plats sains et savoureux, avec un minimum d’efforts.
Cuisson vapeur sur trois niveaux : il est possible de cuire simultanément du poisson, des légumes ou de la viande, sans aucun transfert de goût entre les aliments.
Cuisson automatique de menus complets : avec différents programmes prédéfinis, le four vapeur Miele sélectionne automatiquement la température, le temps de cuisson et l’ordre d’introduction des aliments.
La réduction de vapeur : une fonction qui permet de réduire la quantité de vapeur lors des ouvertures afin de retirer les plats en toute sécurité et toujours avec un maximum de confort.
L’entretien : un coup d’éponge suffit. L’enceinte du four est en inox avec un revêtement PerfectClean aux propriétés anti-adhérentes. Grâce au générateur de vapeur extérieur, l’eau ne stagne pas dans l’enceinte du four, évitant ainsi la formation de calcaire.
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