Ustensile de cuisine Fouet plat

Cette version plate du fouet ballon permet de mélanger de petites quantités ou des ingrédients fragiles dans des surfaces planes comme les poêles et les assiettes. Ce fouet muni de 4 fils en forme d’arceaux est l’ustensile adapté pour battre des œufs en omelette ou faire des œufs brouillés. Il permet également d’émulsionner des sauces et d’introduire des épices ou des aromates dans des préparations fragiles comme les sauces à la crème.