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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 27

Intermédiaire - Page 27 888 recettes

Les recettes

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Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Langoustines rôties et tartelette aux légumes

Star 24
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Joues de boeuf braisées, polenta crémeuse, sauce au cacao

Joues de boeuf braisées, polenta crémeuse, sauce au cacao

Star 356
Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Citron meyer, romarin et olives de kalamata

Citron meyer, romarin et olives de kalamata

Star 46
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Homard poché, concombre, poivre de timut et oseille

Star 29
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Biscuit ghandour, glace rose-loukoum

Biscuit ghandour, glace rose-loukoum

Star 34
Liza et Ziad Asseily
Par Liza et Ziad Asseily Chefs
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Soufflé caramélisé à la cassonade, quetsches rôties à la cannelle

Soufflé caramélisé à la cassonade, quetsches rôties à la cannelle

Star 31
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Caille farcie de ses béatilles braisée au pinot noir, purée de coing au miel

Caille farcie de ses béatilles braisée au pinot noir, purée de coing au miel

Star 62
Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Poulpe de roche mariné

Poulpe de roche mariné

Star 174
Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Cake vanille noisette

Cake vanille noisette

Star 146
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Tartare de tomate cœur de bœuf

Tartare de tomate cœur de bœuf

Star 552
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Soupe de calamar minestrone de légumes, blettes, citron, basilic

Soupe de calamar minestrone de légumes, blettes, citron, basilic

Star 44
Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Dorade cuite au four feuilles de kéfir, olives de volos, tomates, artichauts, basilic

Dorade cuite au four feuilles de kéfir, olives de volos, tomates, artichauts, basilic

Star 57
Andréas Mavrommatis
Par Andréas Mavrommatis Chef
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Carré fraise vanille menthe

Carré fraise vanille menthe

Star 84
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Homard breton newburg

Homard breton newburg

Star 5
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Sophie Dudemaine
Par Sophie Dudemaine Gourmet
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Fraises marinées au vinaigre balsamique, crémeux de mascarpone

Fraises marinées au vinaigre balsamique, crémeux de mascarpone

Star 131
Julien Duboué
Par Julien Duboué Chef
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Pinces de tourteau gelée de tomates vertes

Pinces de tourteau gelée de tomates vertes

Star 55
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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Sablé basilic-fraise

Sablé basilic-fraise

Star 390
Christophe Adam
Par Christophe Adam Chef
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recette de biscuit roulé

Biscuit roulé mangue citron vert

Star 131
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Cake caramel pécan

Cake caramel pécan

Star 51
Christophe Michalak
Par Christophe Michalak chef
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Échine de porc en croûte de sel et feuilles de laurier, grains et harissa

Échine de porc en croûte de sel et feuilles de laurier, grains et harissa

Star 63
Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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