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Recettes de Intermédiaire

Les recettes de chefs de Intermédiaire - page 20

Intermédiaire - Page 20 848 recettes

Les recettes

Poitrine de cochon confite sous-vide, déclinaison de choux crémeux au curry

Poitrine de cochon confite sous-vide, déclinaison de choux crémeux au curry

Star 36
Malandran Xavier
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Pâté de faisan au chou kale et baies de genièvre

Pâté de faisan au chou kale et baies de genièvre

Star 74
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Chef
Fabien Pairon
Par Chef
Christian Segui
Par Chef
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Merveille chocolat

Merveille chocolat

Star 69
Angelo Musa
Par et 1 autre chef
Angelo Musa
Par Chef
Christophe Michalak
Par chef
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Pâté pantin

Pâté pantin

Star 90
Arnaud Nicolas
Par et 2 autres chefs
Arnaud Nicolas
Par Chef
Fabien Pairon
Par Chef
Christian Segui
Par Chef
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Escalope de veau alla milanese à la feuille de citronnier et citron main de bouddha

Escalope de veau alla milanese à la feuille de citronnier et citron main de bouddha

Star 56
Grégory Marchand
Par Chef
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Mijoté de lapin aux olives de Nyons et orange

Mijoté de lapin aux olives de Nyons et orange

Star 55
Julien Allano
Par Chef
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Sandre en matelote

Sandre en matelote

Star 21
Alain Ducasse
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Courge argousier sarrasin

Courge argousier sarrasin

Star 22
Mauro Colagreco
Par Chef
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Maïs grand roux basque, bouillon de coquillages

Maïs grand roux basque, bouillon de coquillages

Star 6
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
Par
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Pommes de terre vitelottes café miel

Pommes de terre vitelottes café miel

Star 64
Mauro Colagreco
Par Chef
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Cake au citron

Cake au citron

Star 64
Julien Duboué
Par Chef
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Tortellini amandes bouillon fumé

Tortellini amandes bouillon fumé

Star 32
Mauro Colagreco
Par Chef
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Soupe de haricots cocos, ravioli au cacao

Soupe de haricots cocos, ravioli au cacao

Star 20
Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
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Blettes, raisins, morue

Blettes, raisins, morue

Star 45
Alain Ducasse
Par et 2 autres chefs
Alain Ducasse
Par chef
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Par Diététicienne-nutritionniste
Christophe Saintagne
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Riz noir de la plaine du pô, poulpe, calamar et coquillages

Riz noir de la plaine du pô, poulpe, calamar et coquillages

Star 31
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Sole stendhal

Sole stendhal

Star 32
Akrame Benallal
Par chef
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Morilles pommes de terre nouvelles fèves

Morilles pommes de terre nouvelles fèves

Star 24
Mauro Colagreco
Par Chef
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Lentilles cardamome noire

Lentilles cardamome noire

Star 46
Akrame Benallal
Par chef
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Langoustines bretonnes rafraîchies, caviar doré, nage réduite

Langoustines bretonnes rafraîchies, caviar doré, nage réduite

Star 17
Alain Ducasse
Par et 1 autre chef
Alain Ducasse
Par chef
Romain Meder
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Carabineros, côtes de Romaine, chips de crevette, pulpe de citron confit

Carabineros, côtes de Romaine, chips de crevette, pulpe de citron confit

Star 45
Glenn Viel
Par Chef
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