Intermédiaire : toutes les recettes - Page 26

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Les recettes

Sorbet cassis

Sorbet cassis

Cédric Grolet

Par Cédric Grolet Chef pâtissier

After eight

After eight

Grégory Marchand

Par Grégory Marchand Chef

Abricots rôtis à la lavande

Abricots rôtis à la lavande

Cédric Grolet

Par Cédric Grolet Chef pâtissier

Tarte abricot romarin

Tarte abricot romarin

Cédric Grolet

Par Cédric Grolet Chef pâtissier

Minestrone

Minestrone

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Langoustine Légumes Fleurs sauvages

Langoustine Légumes Fleurs sauvages

Mauro Colagreco

Par Mauro Colagreco Chef

Skrei de Norvège, écrasé de patate douce, beurre blanc à la vanille

Skrei de Norvège, écrasé de patate douce, beurre blanc à la vanille

Michel Husser

Par Michel Husser chef

recette d'osso buco

Osso buco

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Canette rôtie, purée de betterave au vinaigre balsamique, navets et copeaux de betterave couleur

Canette rôtie, purée de betterave au vinaigre balsamique, navets et copeaux de betterave couleur

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Gnocchi de pomme de terre grillés, crème de poivrons confits, gorgonzola et feuilles de céleri

Gnocchi de pomme de terre grillés, crème de poivrons confits, gorgonzola et feuilles de céleri

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Recette offerte !

Risotto à la bisque de crustacés, mini-basilic et citron vert

Risotto à la bisque de crustacés, mini-basilic et citron vert

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Pigeon de mesquer, farce et figues

Pigeon de mesquer, farce et figues

Grégory Marchand

Par Grégory Marchand Chef

Paccheri, moules et palourdes, jus de coquillages au gingembre

Paccheri, moules et palourdes, jus de coquillages au gingembre

Denny Imbroisi

Par Denny Imbroisi Chef

Pommes de terre braisées à la truffe blanche et œufs au vinaigre

Pommes de terre braisées à la truffe blanche et œufs au vinaigre

Julien Duboué

Par Julien Duboué Chef

Cake coco fraise

Cake coco fraise

Christophe Michalak

Par Christophe Michalak chef

Pieds de cochon en escabèche

Pieds de cochon en escabèche

Julien Duboué

Par Julien Duboué Chef

Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître

Salade de vernis, pois chiches et crème d’huître

Julien Duboué

Par Julien Duboué Chef

Soupe de fenouil à l’anchois

Soupe de fenouil à l’anchois

Jean-Louis Nomicos

Par Jean-Louis Nomicos Chef

Ecrevisses aux asperges

Ecrevisses aux asperges

Alain Ducasse

Par Alain Ducasse chef

Pêches fleuries

Pêches fleuries

Guy Savoy

Par Guy Savoy et 1 autre chef

Guy Savoy

Par Guy Savoy chef

Christian Boudard

Par Christian Boudard

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