Recette de Sauce chocolat par Christophe Adam

Hachez le chocolat et mettez-le dans un saladier. Faites bouillir le lait avec le bouquet de menthe. Passez le lait au chinois après l'ébullition au dessus du chocolat haché, puis mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien brillante.

Ingrédients (1 portion)

Préparation

Crème au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Mousse au chocolat au gingembre

Gâteau au chocolat et à la noix de coco

Charlotte framboise-chocolat

Babka : brioche tressée au chocolat

Verrines aux 3 chocolats

Pommes au Four à l’Ancienne de la Mère Mitraille

Burger fraise-chocolat

Sablé basilic-fraise

Carré fraise vanille menthe

Jus de fraise à la rose