Ingrédients
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 1 filet d’huile de tournesol
- 22 à 25 cl d’eau
Préparation
Dans un cul-de-poule, mélanger la farine et le sel. Creuser un puits. Y casser l’œuf. Bien mélanger.
Ajouter un filet d’huile de tournesol et un peu d'eau. Mélanger. Verser le reste de l'eau progressivement en remuant avec un fouet.
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante avant de l’utiliser.
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