Jus de veau
Eric Pras
Par Eric Pras
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Crédits : Stock Adobe

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Préparation

Étape 1 : Préparation

Colorez les morceaux de veau avec l’huile d’olive, puis ajoutez la garniture aromatique.

Mouillez d’eau à hauteur et faites cuire pendant 1 h 30.

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