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Langoustine
Recettes avec Langoustine

Recettes avec l'ingrédient Langoustine - page 2

Langoustine
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Langoustine et Brioche

Langoustine et Brioche

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Julien Dumas
Par Julien Dumas chef
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Langoustines, Pomme de terre, Artichauts épineux

Langoustines, Pomme de terre, Artichauts épineux

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Christian Sinicropi
Par Christian Sinicropi Chef
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Marinière de langoustines de petite pêche aux aromatesPictures

Marinière de langoustines de petite pêche aux aromates

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Consommé aux pleurotes, langoustines et saint-jacquesPictures

Consommé aux pleurotes, langoustines et saint-jacques

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Joël Robuchon
Par Joël Robuchon chef
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Bouillon parmentier, langoustine, caviarPlay

Bouillon parmentier, langoustine, caviar

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Carpaccio de langoustines marinées à la bergamote et coriandre

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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La langoustine préparée en ravioli, bouillon poivre et menthePictures

La langoustine préparée en ravioli, bouillon poivre et menthe

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Frédéric Anton
Par Frédéric Anton Chef
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recette de langoustine de arnaud lallement

Langoustine royale, nage réduite

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Langoustines grillées, riz à la valenciana

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Alain Ducasse
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Damien Leroux
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Petits farcis de printemps aux crustacés et aux coquillages

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Alain Ducasse
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Langoustines vivantes cuites vapeur, vinaigrette aux agrumes

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Alain Ducasse
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Consommé de langoustine, d’autres crues et marinées au citron vert

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Alain Ducasse
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Langoustine de bretagne bellevue façon cuisine contemporaine

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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
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Tempura de grosse langoustine, écrasé de pommes de terre, légumes crus, jus de crevette émulsionné à l’huile d’olive

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Alain Ducasse
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Grosse langoustine rôtie, très fine tartelette croustillante aux légumes de nos paysans, jus de la tête écrasée

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Alain Ducasse
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Grosse langoustine rôtie, marinade croquante de légumes du pays

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Alain Ducasse
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Grosse langoustine rôtie, marinade croquante d’asperges vertes, du pissalat pour assaisonner

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Langoustines rôties en carapace au corail, tomato – cèpe

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Alain Ducasse
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Langoustines refroidies, nage réduite, caviar osciètre

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Alain Ducasse
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Langoustines en fines lamelles marinées au citron, piments rouges et basilic thaï, façon carpaccio

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Alain Ducasse
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