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Épices, huiles et condiments
Fève tonka (ou coumarou)

Recettes avec l'ingrédient Fève tonka (ou coumarou)

Fève tonka (ou coumarou)
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Le miel

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Yann Menguy
Par Yann Menguy et 1 autre chef
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Par Yann Menguy Chef
Christophe Michalak
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Charlotte tonka-poire

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Yann Menguy
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« Risotto » de topinambours à la fève tonka, jaune d’œuf mariné

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Jean-Louis Nomicos
Par Jean-Louis Nomicos Chef
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Crème café tonka, streusel cacao et noix de cajou caramélisées

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Christophe Adam
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Chocolat chaud café-tonka

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Pomme charbon, glace aux herbes

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Pigeon / patate douce tonka

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Akrame Benallal
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Chocolat et fèves de cacao de notre manufacture, poivre de kampot

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Jessica Préalpato
Par Jessica Préalpato Chef
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Crème brûlée vanille tonka

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Bûchette agrumes et fève tonkaPlay

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Alain Ducasse
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Recette offerte !
Mille-feuille au Brillat Savarin, Dattes Medjoul et fèves de Tonka

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Grégory Marchand
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Fantastik 100 % cacao… de François

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Choco-orange à la fève tonka

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Alain Ducasse
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