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Recettes avec l'ingrédient Choux

Choux
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Cochon de lait, choux grillés, lait ribot

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Camille Saint-M'leux
Par Camille Saint-M'leux Chef
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Choucroute alsacienne

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David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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chou farci

Chou farci de Mamie Danièle

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David Rathgeber
Par David Rathgeber Chef
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Tartelette potagère du jourPictures

Tartelette potagère du jour

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Sugio Yamaguchi
Par Sugio Yamaguchi Chef
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Huîtres spéciales Marennes d'Oléron gratinées à la choucroute

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Michel Husser
Par Michel Husser chef
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Salade de choux colorée à l’écorce de citron

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Pierre Augé
Par Pierre Augé Chef
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Choucroute crue, moules, pomme

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Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
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Gnocchi, chou et magro

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Fregola, sauce tomate, jus de porc, chou romanesco, speck, romarin

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Saint-jacques d’Erquy au beurre noisette, fenouil cru et cuit, chou violet mariné

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Denny Imbroisi
Par Denny Imbroisi Chef
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Arctic char fumée, chou-rave, bergamote, sabayon ciboulette et caviar

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Grégory Marchand
Par Grégory Marchand Chef
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Escargots au chou-rave

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Mauro Colagreco
Par Mauro Colagreco Chef
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Tourteau, chou-rave croquantPictures

Tourteau, chou-rave croquant

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Arnaud Lallement
Par Arnaud Lallement Chef
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Minestrone pho aux épices & fonio

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Romain Meder
Par Romain Meder et 2 autres chefs
Romain Meder
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Alain Ducasse
Par Alain Ducasse chef
Angèle Ferreux-Maeght
Par Angèle Ferreux-Maeght Chef
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Pizza verde fine, pesto de chou kale & cœur d’artichaut

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Romain Meder
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Alain Ducasse
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Colrave, safranPictures

Colrave, safran

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Laurent Petit
Par Laurent Petit Chef
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Poule faisane au chou et aux marrons

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Alain Ducasse
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Laétitia Rouabah
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Alain Ducasse
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Marc Haeberlin
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Poule faisane rôtie, chou et lard, jus-sauce périgueux, les cuisses en marmelade

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Alain Ducasse
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