Tamiser
Faire passer une préparation à travers un tamis pour éliminer les morceaux.
Pour tamiser la farine, utiliser un tamis classique ou un tamis à farine mécanique (avec une poignée).
Les recettes
Recette offerte !
977
Par
Alain Ducasse
chef
Recette offerte !
928
Par
Pierre Hermé
chef
Recette offerte !
Par
Pierre Hermé
chef
Premium
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Mercotte
Blogueur fondateur
Par
Christophe Michalak
chef
Par
Mercotte
Blogueur fondateur
Recette offerte !
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Par
Jérôme Lacressonnière
CHEF
VOTRE ABONNEMENT PREMIUM À -20%
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
- Des ventes privées de livres de cuisine tout au long de l’année
- Des jeux-concours exclusifs liés à l’univers de la cuisine
- Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
- Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois