Ecussonner
Enlever les petites feuilles rigides des asperges vertes.
A l’aide d’un couteau d’office, décoller les feuilles rigides qui se trouvent le long de la tige, avant la pointe de l’asperge.
Les recettes
Pommes au Four à l’Ancienne de la Mère Mitraille
412
Par
Christophe Devé
Gourmet
Cuisse de dinde en cocotte par la Mère Mitraille
79
Par
Christophe Devé
Gourmet
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
- Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
- Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois