Soledad
Situé au cœur du Vieux Montpellier, Soledad est un petit restaurant qui réserve bien des surprises dans l’assiette. Les glaces et sorbets faits maison sont le fil conducteur du repas. Une boule de glace accompagne chaque plat, du cocktail au dessert. Une glace à la moutarde à l’ancienne pour accompagner une viande, une glace lavande-abricot pour le dessert…Un parti pris étonnant qui fédère une belle clientèle.