Véritable institution annecienne (elle existe depuis 1935), la fromagerie Gay est tenue par la même famille depuis plusieurs générations. Depuis 1982, Pierre Gay, le petit-fils des fondateurs, a repris le commerce après avoir été diplômé de l’école nationale d’industrie laitière d’Aurillac. Passionné par son métier, il a été sacré Meilleur Ouvrier de France en 2011. Dans la fromagerie fraîchement rénovée, il sélectionne, affine et commercialise des produits d’exceptions. Une adresse inestimable pour les amoureux de Beaufort et autres tommes de Savoie.
Adresse 47, rue Carnot, 74000 Annecy
Horaires
Le lundi : 10h-12h, 14h-18h
Du mardi au jeudi : 8h-12h30, 15h-19h
Le vendredi et le samedi : 8h-12h30, 14h30-19h
Fermé le dimanche
Téléphone 0450450729
Sur le web http://www.fromager-annecy.com/