Mickael Chesnouard : Atelier M'alice à la Minoterie Girardeau
Meilleur ouvrier de France à seulement 28 ans après avoir remporté plusieurs récompenses au cours de sa jeune carrière, Mickael Chesnouard transmet aujourd’hui son expertise et son savoir-faire auprès de professionnels. Formateur occasionnel de l’Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie à Rouen, le boulanger-conseil de la meunerie et créatrice de farine Minoterie Girardeau est aujourd’hui responsable de l’atelier M’alice, structure qui accompagne des professionnels dans leur création de projets dans ce secteur.
Adresse atelier m'alice le fromenteau, 44190 boussay
Sur le web