Chef doublement étoilé, Michel Portos se consacre désormais à une cuisine plus lisible et plus accessible. Si au Malthazar, restaurant situé à Marseille où il officie, la cuisine est plus simple que dans d’autres restaurants gastronomiques, elle n’en demeure pas moins exigeante, notamment sur la qualité des produits.
Adresse 19, rue Fortia, 13001 Marseille
Horaires Du lundi au dimanche : 12h-14h, 20h-23h
Téléphone 0411920069
Sur le web http://www.malthazar.com/