Adresse L’Oenothèque au 2 avenue Princesse Alice, 98000 Principauté de Monaco

Il y a mille et un trésors chez Philippe Manlay. Michael Jordan, dieu du basket, y dégusta un jour un Mission Haut-Brion 1959 et acheta la caisse de douze ! L’allure d’un sage cow-boy, M. Manlay cajole ses flacons collectors : Petrus 1947, Yquem 1893, Latour 1929, La Fontaine de Coincy 1900... Fan des USA et de country music, il roule en Chevy Camaro 1978, sa maison à Gorbio s’appelle Texas Embassy et G.W. Bush l’a fait citoyen d’honneur du Texas ! Santo Occhio di Perniche, Romanée Conti 1959 ou humble coteaux du Languedoc Mas Laval « Les Pampres »... Vins rares du monde ou modestes flacons, l’œnothèque est lieu de passion.