L’éclair de génie
Fer de lance d’une révolution pâtissière, Christophe Adam propose des petits plats et pâtisseries « snacking », véritables plaisirs régressifs et raffinés à déguster sur le pouce. L’ex-chef pâtissier du Crillon et de chez Fauchon est désormais derrière trois boutiques parisiennes, où l’on retrouve son goût des produits d’exceptions et des concepts alléchant, comme à L’éclair de génie, un espace dédié uniquement à l’éclair : de quoi remettre au goût du jour ce grand classique. Christophe Adam le décline en plusieurs saveurs inédites, comme le 100% citrons, au citron jaune, citron vert et yuzu.
Adresse 14, rue Pavée, 75004 Paris
Horaires
Du lundi au vendredi : 11h-19h
Le samedi et le dimanche : 10h-19h30
Téléphone 0142778511
Sur le web http://www.leclairdegenie.com/