Tendre maison, bonheur d’Italie. Et Laura la Turinoise, reine de son bistrot latin et malin de midi, toiles d’artistes et terrasse au soleil. « La cuisine italienne, je l’aime du nord au sud ! Caro, patiente avec des grissini rubata du Piémont et ma chiffonnade de Parme, tranché au fil de « la » Berkel 1947. Une Rolls ! Mario va te préparer ravioli à la ricotta, raviolini et artichauts piquants, spaghetti aux vongole, come vuoi ! Tu aimes la truffe blanche d’Alba ? Et tu bois quoi ? Un Lambrusco « amabile » d’Emilie-Romagne... Non, attends, goûte ce Nero d’Avola. Sassicaia, ce sera un autre jour ! » Laura, vingt ans de cuisine, rires et délices.
Adresse 8 rue du 24 août, 06400 Cannes
Téléphone 04 93 38 40 51