Adresse Couscoussière Mahmoud au Quai Jules Courmont, 69002 Lyon

Mahmoud n’aura pas attendu la tendance des foodtrucks pour se faire un nom. Installé depuis 1983 dans son camion étincelant à l’intérieur bigarré, La Couscoussière chez Mahmoud est une institution dans le paysage local de la cuisine de rue. Réputé pour la qualité de ses kebabs et keftas, ce camion, bien connu des oiseaux de nuits, qui campe à l’entrée du pont Lafayette à Lyon survivra sans conteste à cette mode.