« On reste modeste, on travaille à notre rythme, sans pression. Et nos clients reviennent ». Lulu parle d’or. Au pied de la vieille ville, le restaurant-épicerie de Lucienne et Jean-Etienne Parrocel est un petit théâtre : tentures, lustre, banquettes, étagères remplies de pâtes, grappas et vins d’Italie... L’ancienne triperie est devenue « resto-boutique ». Piccolo ! Quatorze places, trois tables et terrasse sur la rue piétonne. Elle accueille, lui cuisine. Cima genovese — viande de veau farcie de légumes et pignons — raviolini, risotto, cassonade de seiche... Pâtes sèches artisanales de Giovanni Fabri, charcuterie de Toscane et de Parme... tutti benvenuti !