Un yaourt à boire frais et acidulé au sucre naturel de stevia, et myrtilles fraîches.
La stevia est un excellent sucre pour les diabétiques ou pour celles et ceux qui surveillent leur poids. Son pouvoir sucrant est élevé, inutile d’en mettre trop !
Ingrédients (12 portions)
Préparation
Dans une casserole, faites revenir les myrtilles et la stevia pendant quelques minutes à feu doux.
Mélangez le lait et le yaourt jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajoutez les myrtilles, mélangez bien, puis répartissez dans les bouteilles ou les pots d’une yaourtière.
Cette recette est issue du livre "YAOURTS COOK BOOK" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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