Trop facile : un tartare d'abricots, parfumé au romarin et au miel, imaginé par Brandon Dehan.
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Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Étape 1 : Préparation
Dénoyauter les abricots, tailler 150 grammes en quartiers et le reste en petit dés.
Faire chauffer le miel et la vanille puis ajouter les quartiers d’abricots, cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes avec la branche de romarin.
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