Une recette de sandwich originale et savoureuse aux saveurs du Liban.
Le mot du chef :
Si vous préférez plus simplement réalisez votre sandwich avec du pain pita (détachez les deux côtés du pain et superposez-les légèrement), utilisez de la kafta en boulette comme dans cette recette. Dans ce cas huilez légèrement les kafta et faites-les griller sur les deux faces dans une poêle à feu vif ou au grill pendant 5 minutes. Disposez-les sur le hommos et montez le reste du sandwich comme indiqué dans cette recette.
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