Un smoothie frais et onctueux à la fraise et la framboise, avec une pointe d'orange pour une touche acidulée.
Vous pouvez remplacer les fruits rouges par des pêches ou de l’ananas. À défaut de yaourt maison, utilisez un yaourt du commerce.
Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
Mettez le yaourt maison, le jus d’orange, le sucre, les fraises et les framboises dans le bol d’un blender. Mixez pendant quelques minutes pour obtenir un mélange homogène. Si le mélange ne vous paraît pas assez liquide, ajoutez un peu d’eau. Versez dans quatre verres et servez frais.
Cette recette est issue du livre "YAOURTS COOK BOOK" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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