Abonnez-vous pour voir cette recette en vidéo !
Découvrez-la en intégralité avec l'Abonnement Premium
+ 8 000 autres recettes de grands chefs
Des invités imprévus ou peu de temps pour cuisiner ? La solution est dans cette recette. Assaisonnez vos spaghettis d'une sauce bolognaise parfumée et savoureuse prête en un rien de temps.
Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Étape 1 : Préparation du bœuf et de l’oignon
Couper la tende de tranche en morceaux. Les passer au hachoir avec la grille fine.
La réserver sur un saladier d’eau glacée. Eplucher et ciseler l’oignon et l’ail.
Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Bistrot" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
Cette recette est réservée aux abonnés premium
Cette vidéo a été réalisée dans une cuisine habillée par nos partenaires
L'Académie vous recommande
Cocotte de bœuf bourguignon
