Rôti de porc Orloff, Morbier et épinards
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Une version fromagère du rôti de porc Orloff : un bel hommage à la saison estivale qu'on a envie de prolonger encore un peu.

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Ingrédients (4 personnes)

  • 1 rôti de porc
  • 500 g d’épinards
  • 4 belles tranches de morbier

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire tomber les épinards dans une poêle avec une noisette de beurre. Refroidir les épinards dans une passoire.

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