Quiche au saumon fumé et aux poireaux
Par
Alain Ducasse
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En un rien de temps, concoctez une quiche gourmande et savoureuse au saumon fumé et au poireaux. Vous n'avez plus qu'à la servir en plat de résistance avec une petite salade verte assaisonnée simplement d'huile et de jus de citron avant de passer à table.
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Ingrédients (4 personnes)
En amont : préparation de la pâte brisée
En amont : préparation du saumon fumé
Préparation des poireaux
Préparation de l’appareil à quiche
Préparation de la quiche
Préparation
En amont : préparation de la pâte brisée
En amont : préparation du saumon fumé
Couper les tranches de saumon fumé en lanières de 0,5 cm de largeur. Les réserver.
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Cette vidéo a été réalisée dans une cuisine habillée par nos partenaires
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