L'endive en plus d'être une source de vitamine C, elle est en riche en fibres et en eau. Quoi de mieux que de proposer une purée d'endive à Bébé dès qu'il aura 12 mois.
Le mot du chef :
Les fibres de l'endive sont bien tolérées par le système digestif de l'enfant. Une qualité qui s'ajoute à ses ressources en eau, minéraux et oligoéléments, et à sa teneur en acide folique ou vitamine B9...
Envie de découvrir la suite ? Accédez en illimité à cette recette et à plus de 8 000 autres recettes de grands chefs, illustrées en vidéos et en pas à pas en souscrivant un abonnement Académie du Goût.
Cette recette est réservée aux abonnés premium
AVEC VOTRE ABONNEMENT PREMIUM
La cuisine des chefs, enfin accessible !
- 8000 recettes exclusives partagées par vos chefs préférés
- 2000 vidéos de recettes et techniques de cuisine et pâtisserie
- Des nouveautés disponibles chaque semaine
- Une Newsletter Premium pour vous accompagner au quotidien
- Un espace personnalisé pour retrouver vos recettes favorites
- Un magazine de conseils et recettes à télécharger chaque mois
