Alain Ducasse : "Si c’est sa première rencontre avec les olives, faites-les lui goûter d’abord avec la purée puis un petit morceau d’olive seul."
Paule Neyrat : "Inutile de saler les pommes de terre écrasées : elles le sont avec les olives et c’est suffisant ! Adaptez leur quantité en fonction de l’appétit de votre bébé."
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