Pâte à tartiner bienfaitrice

Pour 350 g de pâte

Torréfiez les noix du Brésil au four à 180 °C (th. 6) pendant 10 min environ, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Mixez les noix du Brésil en poudre. Ajoutez alors l’huile de colza, le miel, le cacao, le lait, la vanille, et faites tourner jusqu’à ce que le tout forme une pâte.

Versez le chocolat fondu, faites tourner pour le mélanger, puis débarrassez la pâte à tartiner dans un bol ou un pot à confiture.

Filmez-le et gardez-le au frais (3 semaines maximum).