Pain perdu aux raisins secs et aux pommes

Dans un récipient déposer les raisins secs. Verser le rhum et laisser imbiber pendant 30 minutes. Les égoutter et réserver le rhum. Eplucher les pommes, les couper en 2, retirer les cœurs puis les tailler en tranches de 1 cm.

Chauffer une poêle antiadhésive avec le beurre. Y déposer les tranches de pomme les unes à coté des autres sans qu’elles ne se chevauchent. Les cuire 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ajouter les raisins secs et cuire encore 2 minutes. Débarrasser les pommes sur une grille et les raisins dans un bol. Les réserver au chaud.