Il fut un temps où il était inenvisageable de jeter de la nourriture. Le savoureux pain perdu était alors la solution idéale pour recycler du pain rassis en une délicieuse pâtisserie. Il est fait d'ingrédients de base comme le lait, les œufs et le beurre pour pouvoir être réalisé à tout moment. Voici notre recette, faite à partir de brioche, à laquelle on a ajouté de la crème pâtissière et une boule de glace vanille pour toujours plus de gourmandise.
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