À la fois légers et gourmands, les oeufs à la neige sont délicieux. Pour changer de la version traditionnelle, Alain Ducasse vous propose ses oeufs à la neige tout chocolat. Préparez une crème anglaise au chocolat et ajoutez du chocolat concassé dans vos oeufs montés en neige. Voici un dessert raffiné, idéal quand vous recevez des invités.
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