Recette bébé : Purées de maïs, mûre et autres fruits

Retirez les feuilles et les barbes d’1 épi de maïs, puis lavez-le soigneusement. Coupez-le en deux verticalement, taillez chaque extrémité et détachez les grains. Dans une cocotte, faites chauffer 1 cuillerée à café d’huile d’olive et ajoutez les grains de maïs. Faites-les cuire pendant 5 minutes à feu doux en mélangeant. Versez 12,5 cl de lait 2e âge, mélangez, couvrez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les grains soient bien fondants. Mixez jusqu’à ce que la purée soit bien lisse.