À mi-chemin entre le macaron et le gâteau, le macafraise de l'École de Cuisine Alain Ducasse séduit tous les amateurs de desserts originaux. Le croquant des coques de macarons, la gourmandise de la crème au beurre vanillée et la fraîcheur de la fraise rendent ce dessert tout simplement irrésistible. Suivez la recette à travers le pas à pas et découvrez toutes les techniques du chef pour un dessert réussi. Succès garanti !
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