Lımonade citronnade à la fleur d’oranger
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Une recette simplissime venue du Liban : limonade à la fleur d'oranger, idéale par beau temps pour rafraîchir corps et cœurs.
Ingrédients (1 personne)
Préparation
Prélevez le zeste des citrons à l’aide d’une râpe, puis pressez-le pour récupérer le jus. Mettez-le dans un pichet avec le sucre et la menthe. Juste avant de servir, passez la limonade au chinois pour ne récupérer que le liquide. Transvasez dans une bouteille, ajoutez l’eau et l’eau de fleur d’oranger puis mélangez. Servez bien frais.
Cette recette est issue du livre "Liza, à la libanaise" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits
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