Recette bébé : Haricot vert, tomate, ail
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Par
Jérôme Lacressonnière
CHEF
Premium
Alain Ducasse : "En principe, les haricots verts très fins n’ont pas de fils. S’ils sont plus gros, faites attention de bien les retirer. Quant aux graines de sésame, torréfiez-en une plus grande quantité que vous utiliserez pour toute la famille."
Paule Neyrat : "Adaptez la quantité de haricots verts en fonction de l’appétit de votre bébé. Si vous lui servez ce plat au déjeuner, vous pouvez ajouter 30 g de blanc de poulet froid, haché, ça fera un plat complet."
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