Haddock en carpaccio, chou blanc, noix
Par
Alain Ducasse
et 1 autre chef
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Premium
Le chou cru, ingrédient phare du coleslaw, se retrouve à nouveau en salade pour un résultat des plus savoureux . Vous allez apprécier son croquant associé au fondant du haddock. Quelques noix pour la gourmandise, de la ciboulette ciselée pour plus de fraîcheur et c'est prêt, vous n'avez plus qu'à déguster.
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