Gâteau aux cerises

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans un casserole. Casser les œufs dans un récipient. Ouvrir et gratter la gousse de vanille, récupérer les graines et les ajouter. Verser le miel et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Incorporer peu à peu la farine puis la levure chimique. Remuer avec le fouet jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Ajouter les cerises et le jus réservé. Mélanger à nouveau.