Fraisier
Nouvelle recette
Par
Jeffrey Cagnes
et 1 autre chef
Par
Jeffrey Cagnes
Chef
Par
François Blanc
Journaliste
Un grand classique de la maison Stohrer revu avec élégance par le chef pâtissier Jeffrey Cagnes : une ganache montée légère, un biscuit à la pistache, une crème d'amandes et des fraises fraîches.
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