Recette bébé : Epinard, cresson et chèvre en flan
Par
Alain Ducasse
et 2 autres chefs
Par
Alain Ducasse
chef
Par
Paule Neyrat / Diététicienne-nutritionniste
Diététicienne-nutritionniste
Par
Jérôme Lacressonnière
CHEF
Premium
Alain Ducasse : "En fait, c’est une recette familiale (en ajustant les quantités, évidemment) et un bon moyen de faire manger des épinards à tout le monde !"
Paule Neyrat : "C’est bon les épinards, plein de fer, de vitamines, d’antioxydants. Le cresson, c’est encore mieux. On rabâche toujours que les enfants ne les aiment pas, en fait, ça n’est pas vrai !"
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