Crumble aux poires

Préchauffez le four à 160 °C (th. 5). Dans la cuve d’un batteur électrique ou dans un saladier, disposez le sucre glace, la poudre d’amande et la farine, puis mélangez à l’aide de la feuille ou d’une spatule. Ajoutez le beurre pommade et mélangez de façon à obtenir une pâte comme émiettée. Recouvrez une plaque allant au four de papier cuisson, puis déposez-y la pâte émiettée. Enfournez pendant 15 min.